Гастросувенир и с чем его едят!

Лекция Александра Исаева — создателя и ведущего гастрономического шоу «В поисках вкуса»; руководителя оргкомитета премии Russian Street Food Awards, идейного вдохновителя историко-образовательного проекта «Уроки вкуса» — об особенностях локальной кухни региона.

Бизнес 16+

11 апреля в лектории «Креспективы» выступит Александр Исаев – руководитель объединения Street Food Russia, основатель фестивалей Kaliningrad Street Food и «Фиштиваль».

Городские пикники объединяют жителей региона, туристов, заведения общепита и демонстрируют мастерство шеф-поваров и разнообразие кухонь.

Вопрос дня: Что такое успешный локальный гастросувенир?

Подробно обсудим:

- История проекта. Опыт работы с местными производителями и примеры работ в регионах.

- Кейсы удачных гастрономических продуктов. Поговорим о важности сторителлинга, дизайна упаковки и, главное, вкуса!

- Критерии оценки участия в конкурсе локального гастросувенира.

- Как гастросувенир влияет на развитие региона?

Инфоповоды:

  1. До 25 апреля идет прием заявок на участие в конкурсе локального гастросувенира С 27 апреля по 1 мая 2024 года в Зеленоградске пройдет десятый гастрономический фестиваль «Фиштиваль» от объединения Street Food Russia.

  2. В 2024 году «Фиштиваль» и Kaliningrad Street Food проходят в десятый раз! 

  3. Александр Исаев был номинирован на премию креативных индустрий «Анклав» в категории «Социальная миссия», а Kaliningrad Street Food заявлен в номинациях «Масштабирование проектов» и «Коллаборации».

  4. Фиштиваль появился в Национальном календаре событий!

  5. Выпуск справочника гастрономической культуры (продуктов) Калининградской области.

Поделиться:

37 дней назад
11 апреля 17:30–19:30

Калининград
Уральская 18, 4 этаж, лекторий "Креспективы"
Показать на карте

Уже есть билет
Восстановить

Поделиться:

Связь с организатором

Напоминаем, что для того чтобы восстановить билет организатору можно не писать.

На этот адрес придёт ответ от организатора.

Подпишитесь на рассылку организатора

Восстановление билета

Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации на событие

Обращаем внимание на то, что билеты должны были прийти к вам на почту сразу после покупки.

Возврат билета

Если вы хотите вернуть билеты, вы можете сделать это по ссылке из письма с билетами или оформить запрос организатору в вашем  личном кабинете.

Подробнее о возврате билетов